Portugiesische Biere

Portugiesische Weine werden weltweit geschätzt. Doch auch portugiesische Biere lassen sich trinken. Kennen Sie portugiesische Biersorten und welche lassen sich trinken?Die Biergeschichte PortugalsErwähnenswert fand man den Bierkonsum in Portugal wohl erstmals im 17. Jahrhundert, als in Lissabon ein Bierausschank im …

Continue reading →

Wein der Algarve

Portugal ist ein Land mit reicher Weinbautradition. Schon immer wurde Wein angebaut, auch an der Algarve. Bis in heutige Tage haben nicht wenige Bauern ihren eigenen, kleinen Weinberg. Wer nach Portugal reist kann sich auf etwas ganz Besonderes freuen: auf …

Continue reading →

Pastel de Nata

Portugiesische Vanilletörtchen. Das Pastel de Nata ist eines der bekanntesten, portugiesischen Süsswaren. Das Original-Rezept für die kleinen Törtchen mit Vanillecreme gehört wohl zu den best gehüteten Geheimnissen in Portugal. Derzeit kennen nur drei Personen die Zutaten des Pastel de Belém.Denn …

Continue reading →

Die Bolo Rei Legende

Kennen Sie die Geschichte des portugiesischen Weihnachtskuchens? Gegessen hat man ihn schon, wer an der Algarve lebt oder dort seinen Weihnachtsurlaub verbringt: den Bolo Rei. Auch der Bolo Rei hat seine Geschichte. Dazu muss man wissen, dass sich neben Trockenfrüchten, …

Continue reading →