HomeEssen & TrinkenAlgarve Wintertipp: Feigenkonfekt

Haben auch Sie diesen Sommer so viele Feigen in Ihrem Garten an der Algarve geerntet?

Ein leckerer Tipp, der sich auch für Weihnachten eignet!

Feigenbäume gehören an die Algarve so wie die Mandel- Johannisbrot- und Olivenbäume.

Dieses Jahr gab es eine reiche Ernte. Nach dem Trocknen lassen sich Feigen gut aufbewahren.

Das süsse Trockenobst ist mit seinem Nährstoffgehalt ein gesunder Snack.

Dabei lassen sich Feigen einfach und lecker zu Konfekt verarbeiten, ganz nach Art der Algarve!

Feigenkonfekt Algrave

Feigenkonfekt à la Algarve

Zutaten
12 getrocknete Feigen
12 – 24 Mandeln, evtl. blanchieren und die Haut abziehen
Zimt
Schokoladenguss

Die Zitrone (Citrus limon)

citrus-limon

Rosmarin in der Naturkosmetik

rosmarin

Der Olivenbaum

olivenbaum


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